Nichée dans les Pyrénées-Orientales, la randonnée des Gorges de Cady débute à la sortie de Casteil, sur la D116 menant au Col de Jou. Le sentier fluvial, marqué en jaune, longe la rivière et traverse trois passerelles métalliques offrant des points de vue variés sur les eaux tumultueuses. Au fil de vos pas, admirez les parois de granit poli par des millénaires d’érosion et laissez-vous guider jusqu’à la cascade principale. Le parcours de 3 km est ombragé par une végétation mêlant chênes, hêtres et fougères, créant une atmosphère rafraîchissante même en plein été. Plusieurs petits bassins naturels, creusés à même la roche, jalonnent votre chemin et invitent à la pause photo. Pour les plus téméraires, il est possible de descendre 100 m avant les chutes et de remonter en pataugeant pour atteindre un bassin plus profond. Comptez environ 2h30 à 3h aller-retour selon votre rythme, sans oublier de prévoir de bonnes chaussures de marche antidérapantes et une gourde d’eau pour rester hydraté.