Le Moulin Neuf d’Échoisy offre un immense bassin à déversoir incontournable pour tous ceux qui souhaitent se rafraîchir ou simplement profiter d’un paysage bucolique en Nouvelle-Aquitaine. Situé à Cellettes, le site est facilement accessible depuis Mansle : empruntez la D739 en direction de l’ouest, puis tournez à droite sur une piste balisée sur environ 400 mètres, juste après l’ancienne usine. Un panneau discret indique le chemin, et une seconde bifurcation à droite mène directement à un parking aménagé. De là, une courte balade permet de rejoindre une vaste zone de baignade avec un accès au bord de l’eau simple et sécurisé. Face au vieux moulin, le déversoir crée un plan d’eau limpide et peu profond sur la rive, idéal pour les familles, tandis que les baigneurs plus audacieux peuvent s’aventurer sous le filet d’eau pour un saut vivifiant. En traversant le petit pont, on découvre en amont des criques sauvages et des plages de galets, ainsi qu’une balançoire installée dans les branches d’un chêne centenaire pour des sensations ludiques. Le sentier qui longe le canal historique est bordé de saules pleureurs et offre plusieurs points de vue pour observer la faune et la flore locales, notamment quelques libellules et grèbes huppés. Pensez à apporter vos serviettes, un pique-nique léger et des chaussures de sport pour explorer les berges rocheuses. Le calme y est presque garanti, sauf en plein été où le site attire davantage de visiteurs locaux. Pour garantir la préservation du lieu, il est recommandé de respecter les zones herbeuses et de ne laisser aucun déchet derrière soi. En fin de journée, le reflet chatoyant sur le déversoir offre un spectacle naturel saisissant et le moulin classé apporte une touche historique à l’expérience.
